Hvidvin: Ganske forfriskende

Ramón Bilbao, Verdejo Sobre Lías 2022, Rueda

Spanien

Pris: 99,95 kr.

Drue: Verdejo

I det varme Spanien kan de sagtens finde ud at lave friske, tørre og sprøde hvidvine. F.eks. i Rueda-distriktet nordvest for Madrid, hvor rioja-producenten Ramón Bilbao har succes med sine verdejo-vine.

Knastør sag, mineralsk flintet med citrus- og grapearomaer og et pift af umodne æbler. Munden er saftig. Her er bitre noter af grape og hvide ribs, god syre og mineralitet og et tropisk touch à la sauvignon blanc. Ganske forfriskende og rigtig god til grillede skaldyr uden for voldsom krydring.

Alkohol: 13 pct.