Aubert, Chardonnay 2018, Larry Hyde & Sons, Carneros
Pris: 1200 kr.
kkwine.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Chardonnay
Californiske Aubert opererer inden for bourgogne-universet med vine fremstillet på henholdsvis chardonnay og pinot noir. Denne chardonnay ligger i den tunge ende – ikke kun prismæssigt.
Duften er frisk og dog med tydeligt fadpræg. Noter af let syrlig ananas, gule pærer, harpiks og en smule vaniljesødme antyder seriøs chardonnay, men vinen skuffer lidt. Jeg savner mere harmoni mellem frugt og fad, og selv om syren er på plads, går der for meget vaniljeessens og hakket dild i den … Jo, her er åbenlyst vinøse kvaliteter. Alligevel bliver min tunge træt.
Alkohol: 15,2 pct.