Californiske Alban Vineyards har med succes valgt at producere vine udelukkende på rhône-druer. Men når vi tager fat i en syrah-bamse som Patrina, …
Rødvin: Saftigt smagsbombardement
Alban Vineyards, Patrina, Syrah 2019, Edna Valley
USA
Rødvin: Næsten for voldsom
Jonata, Todos 2016, Ballard Canyon, Santa Ynez Valley
Det virker nærmest, som om producenten bag denne vin har skullet bruge alt, hvad han havde, af druemateriale. Ned i pressen med det hele - og så ser …
Rødvin: Oh happy day!
Father John, Pinot Noir 2017, Anderson Valley, Mendocino County
Næsen er udpræget burgundisk med toner af mørke skovbær - særligt hindbær - lidt kirsebær og fugtigt løv. Også en anelse spicy. I smagen får du masser …
Rødvin: Et ordentligt løvebrøl
Roar, Syrah 2017, Rosella’s Vineyard, Santa Lucia Highlands
Navnet lyder som en løve, der brøler, og det er da også et ordentlig løvebrøl, vi har i glasset her. I næsen får vi nærmest hele bærpaletten serveret, …
Rødvin: Mørke bær og chokolade
Hook & Ladder, Pinot Noir 2017, Russian River Valley
Burgundisk i stilen, men med det lille overskud af sol og varme, der kendetegner vellavet californisk pinot noir. Frisk. Kun svagt fadpræg og en …
Rødvin: Bugner af sødmefuld bærfrugt
Whistler, Estate Pinot Noir 2014, Sonoma Coast
Syv år gammel oversøisk pinot noir støder man ikke så ofte på. Burde den ikke være drukket for længst? Næh, faktisk ikke, for denne udgave fra …
Rødvin: Afdæmpet californisk stil
Louis M. Martini, Cabernet Sauvignon 2017, Sonoma County
Heftig duft at solbær og solbærblade. Relativt kølig i stilen. Tør og slank uden spor af vanilje fra fadlagringen. I smagen fornemmes det californiske …
Rødvin: Dufter dejligt dyrt
Cliff Lede, Cabernet Sauvignon 2017, Stags Leap District, Napa Valley
Fremstillet på 80 pct. cabernet sauvignon og et blend af fire andre druer dufter vinen ”dejligt dyrt”. Næsen er dyb og likorøs med noter af brombær, …
Rødvin: Sikken mundfuld
HL, Cabernet Sauvignon 2016, Herb Lamb Vineyards, Napa Valley
En af vores bedste årgange nogensinde, hævder winemakeren. Jeg har ikke smagt tidligere årgange, men må medgive, at dette er ret vellykket. Ja, …
Rødvin: Behagelig at drikke
Louis M. Martini, Cabernet Sauvignon 2015, Sonoma County
Moden cabernet med duftnoter af blomme og blåbær. Svag syrlighed i næsen, men i munden mærkes en let sødme og ganske krydrerede aromaer i retning af …
Rødvin: Fin solbærfriskhed
Folie à Deux, Cabernet Sauvignon 2016, Alexander Valley, Sonoma
Sødmen er kørt i bund i denne krydrede og mørkfrugtige vin. I stedet får du en fyldig og tør cabernet, som i duften afgiver aromaer af blomme, …
Rødvin: Power-solbær
Buehler Vineyards, Estate Cabernet Sauvignon 2016, St. Helena
Indbegrebet af en napa valley-cabernet. Mørk og stofrig i duften med let cremede toner og tydelige solbær- og chokoladearomaer. Nogen tørhed fra …
Rødvin: Balanceret sødme
Hollywood Farm, Private Reserve, Cabernet Sauvignon 2017, Washington State
Navnet antyder Californien, men denne vin er faktisk fra Washington State, og det mærkes i stilen. Næsen langt mere kølig med indslag af både solbær …
Rødvin: Flot, rankt glas
Othello 2014, Yountville, Napa Valley
Oversøisk, javist - men med et tydeligt køligt præg, som i den grad klæder vinen. Dufter koncentreret af solbær, solbærblade og eukalyptus, der leder …
Rødvin: Højpotent californier
Dutcher Crossing, Cabernet Sauvignon 2016, Proprietor’s Reserve, Dry Creek Valley
Denne cabernet sauvignon fra Dry Creek Valley i californiske Sonoma har fået et splash syrah over i hatten, hvilket giver en højpotent sag med knald …