Førsteklasses californier, der tydeligt demonstrerer, hvad napa-cab kan, når den er seriøst lavet.Den komprimerede solbærduft og tonerne af kølig …
USA
Hvidvin: Chardonnay i lækker balance
Duften har dybe aromaer af syltet citrusfrugt, kvæde og æblegelé. Der er en fin, underliggende syre og et svirp af våde klippesten. Samme noter går …
Rødvin: Absolut ikke burgundisk
Vellavet pinot noir. Blød, sødmefuld og absolut ikke burgundisk (hvilket den heller ikke bør være). Næsen har udpræget californisk pinot-karakter med …
Rødvin: Behagelig, men med rigelig sødme
Tydeligt oversøisk syrah. Vi er i Oregon, hvor vinstokkene tilsyneladende har fået et ordentligt skud sol.Duften har et toastet præg med aromaer …
Rødvin: Som en bordeaux på steroider
Rødviolet med et brunligt skær og tunge gardiner. Duften har ristede og brændte toner i retning af grillet oksekød. Desuden ekstrakt af solbær …
Rødvin: Nærmest æterisk
Emil Skyttes og Lars Ellegaards vine er højt besungne. De to danskere skaber små mirakler i den biodynamiske genre, og deres vine fra californiske …
Rødvin: Tonstung
Tonstung californier. Druen petite sirah kan virkelig noget, når det handler om saft og kraft. Elegance er der til gengæld ikke meget af.Du får …
Rødvin: Koncentreret smag
Sært blend af bl.a. sangiovese, pinot noir og petite sirah. Skabt af vinprovoen Sean Thackery, som med denne vin gerne vil drille vinpolitiet, som han …
Rødvin: Mission Impossible
Mission er Californiens ældste druesort og tæt på uddød, hvis det ikke var for et fåtal af producenter, som stadig holder liv i de særlige vine …
Rødvin: Pebret sag … til at begynde med
I begyndelsen særdeles pebret i duften. Aromaerne af blomme og sveske har svært ved at manifestere sig, men det sker gradvis, og der bliver tillige …
Rødvin: Nærmest elegant zinfandel
Jeg drikker ikke meget zinfandel, men skulle jeg vælge en kompetent producent, ville det til hver en tid blive Turley. Sådan som druen er tæmmet i …
Rødvin: Let oversøisk sødme
Californisk cab franc med det for druen så karakteristisk urtede touch iblandet aromaer af solbær og lidt grønne oliven. Fyldig og cremet i munden med …
Rødvin: Styr på sødmen
Hver gang jeg tester en zinfandel, frygter jeg et marmelade-orgie af dimensioner, men på det seneste har jeg kunnet konstatere, at trenden gradvis går …
Rødvin: Acceptabel sødme
En peberkrydret sag, som udmærker sig ved markante duftnoter af sveskeblomme, tør skovbund, brændenælder, tobak og solbærlikør. Sødmen er acceptabel, …
Rødvin: Anti-jammy
Super seriøs zinfandel. Producenterne Mike og Kara Dunn har fået det bedste ud af druen og formået at nytænke denne type vin.Varm, men ikke …