Michel Gonet, Coeur de Mesnil, Blanc de Blancs Grand Cru 2009, Champagne
Pris: 450 kr.
www.vinslottet.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Chardonnay
2009 regnes ikke blandt top-top-årgangene i Champagne. Den har ikke samme holdbarhed som f.eks. 2008. Dermed ikke sagt, at det ikke er umagen værd at udsøge sig en moden 09’er. Det kunne f.eks. være denne blanc de blancs fra Michel Gonet baseret på chardonnay-druer fra grand cru-marker i Le Mesnil.
Vinen har en sexet oxideret næse med indslag af æbleskræl, nedfaldsfrugt, tørrede blomster og kalk. Ganske fyldig i både duft og smag. I munden udvikles nøddeagtige toner og nuancer af syrlige æbler og citrus. Boblerne er sprøde og livlige, og vinen afslutter tørt og syrerigt.
Alkohol: 12,5 pct.