Nèprica, Negroamaro 2021, Tormaresca, Puglia
87+
Pris: 129 kr.
www.hjhansen-vin.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Negroamaro
Sødkrydret syditaliener med nuancer af puddersukker, blomme, sveskekompot og pibetobak i næsen. Varm og solmoden i munden. Alkoholen mærkes, og de sødlige toner af tørret frugt – særligt sveske – og chokolade kan virke en anelse trættende i det lange løb.
Noter af peber og nellike pepper vinen op, men det er en god idé at køle den ned til 15-16 grader for at bevare en smule friskhed, ellers bliver den for gumpetung. Server den til en krydret pizza med salami eller peperoni.
Alkohol: 14 pct.