Hvidvin: Ren og fyldig i smagen

Noble Épine, Viognier 2021, Cave Saint-Désirat, Collines Rhodaniennes

Frankrig

Pris: 120 kr. (v/ 6 fl.)

Drue: Viognier

Dejlig hvidvin med hvide blomster og frisk citrus i duften. Også typisk viognier-karakter i form af abrikos-aromaer og et strejf af moden grøn drue. Ren og fyldig i smagen. Kombinationen af ferskennoter og citrus giver god balance og friskhed. Vinen har en lækker saltet eftersmag.

Sammenlignet med de store vine fra Condrieu mangler denne viognier en smule mere dybde, men den er absolut derhenad. Drik den til hvid fisk med beurre blanc eller hollandaisesauce.

Alkohol: 12,5 pct