Sød og lækker cognac-vin

Leyrat, Domaine de Chez Maillard, Pineau des Charentes

Frankrig

Pris: 169,50 kr. (2 fl. for 299 kr.) 

www.lbvin.dk

Drue: Ugni blanc

Leyrat er et velrenommeret cognachus, og pineau er den søde dessertvin fra huset lavet på netop cognac. Områdets dessertvin blev til ved en fejl for mange generationer siden, da man ved et uheld hældte druemost i et cognacfad, som man troede var tomt, og dermed skabte en sød vin med cognac-noter.

Disse noter er også tydelige i glasset her, men hvor cognac jo er en sprittet sag, er pinau’en mere sød og med både rosiner, nødder og en anelse citrus i smagen.

Et spændende alternativ til portvinen og ideelt til både blå ost og valnøddetærte.

Drue: Ugni blanc

Alkohol: 17 pct.