Rødvin: Pinot til den mørke side

Domaine de Bellene, Vieilles Vignes 2021, Nuits-Saint-Georges

Frankrig

Pris: 379,95 kr. (v/ 6 fl.)

Drue: Pinot noir

I pragtårgangen 2021 er det naturligvis lykkedes Nicolas Potel fra Domaine de Bellene at frembringe en mere end hæderlig version af en nuits-saint-georges. Det er pinot noir til den mørke side med toner af brombær og hindbær, underskov, lys chokolade og kaffe – sidstnævnte et resultat af de velristede fade. Vinen er stadig lidt rå og mundudtørrende, men bærfrugten er flot moden, og den intense syre sikrer saftighed og friskhed. Et år mere på hylden vil helt sikkert klæde vinen.

Alkohol: 13 pct.