Paul Achs, Blaufränkisch 2014, Heideboden, Burgengland
Pris: 159,95 kr. (på tilbud til 119,95 kr.)
www.theis-vine.dkDrue: Blaufränkisch
Spinkel sag fra det lunere Burgenland i Østrig. Blaufränkisch hedder lokaldruen, som har et højt syreindhold.
Duften er varm og krydret med et parfumeret strejf af skovjordbær. Syren mærkes i munden, men det kniber lidt med frugten. Lidt skovbær piftet op med et drys peber er, hvad det kan blive til. Behersket garvesyre.
Man skal nok være fan af druen for at synes, at det her er rigtig spændende.
Alkohol: 12,5 pct.