Rødvin: Ren, blød frugt

Domaine les Ondines 2017, Côtes du Rhône

Frankrig

Pris: 99 kr. (v/ 6 fl.)

www.andrupvin.dk
Link til vinen hos forhandler.

Drue: Grenache

Dette domaine har tidligere fremstillet en côtes du rhône på et blend af grenache og syrah. Nu anvendes udelukkende grenache, og det giver en let og læskende – ja, nærmest burgundisk – rhônevin, som med fordel kan nydes let afkølet.

I næsen får du ren, fedmefuld frugt, primært kirsebær og hindbær, med ultramodne aromaer. Nuancer af lys chokolade gør duftoplevelsen yderligere intens. Her er ingen skarpe hjørner – bare blød frugt, som aldrig kammer over i overdreven sødme. Hverken i duft eller smag. Det er det grenache kan, når druen får lov at bevare sin friskhed og finesse. Vi lander på 4½ stjerner for et fint og ukompliceret glas.

Alkohol: 15 pct.