Bianchi Brut, Mendoza
Druer: Chardonnay og Pinot noir
Pris: 115 kr.
Argentina er ikke ligefrem kendt for sine mousserende vine, men producenten Valentin Bianchi er sluppet vældig godt fra denne chardonnay- og pinot noir-baserede boblevin.
Her er masser af frugtkælder i næsen og i smagen modne æbler, som fylder godt i munden i fint samspil med de sarte bobler. Vinen er lavet på champagne-metoden – dvs. med naturlig gæring (ingen tilsætning af kulsyre).
Et dejligt glas til konfirmations- og studenterfesterne eller som elegant ledsager til skaldyrsforretten.
Druer: Chardonnay og pinot noir
Alkohol: 12,5 pct.