Elegant, sød og vinøs

MA, Mas Amiel, Vintage 2012, Maury

Frankrig

Pris: 169,95 kr. (på tilbud i november til 119,95 kr.) 

www.theis-vine.dk

Drue: Grenache noir

Den store vingård i Roussillon-distriktet blev til, da en uheldig biskop tilbage i 1816 tabte jordloddet i et spil kort til den vinkyndige Raymond Amiel.

Der er dog ikke meget gambling over denne elegante og vinøse dessertvin, som i smagen byder på søde, mørke bær i smukt samspil med chokolade og tobak. Kan minde lidt om en ruby-portvin, men altså mere vinøs end sød.

Vinen skal serveres absolut frisk – helst ikke ved mere end 9-10 grader. Foruden blå oste matcher den en chokoladedessert rigtig fint.
 

Drue: Grenache noir

Alkohol: 16,5 pct.