Hvidvin: Ærkeburgundisk

Domaine de Bellene 2022, Savigny-Les-Beaune

Frankrig

Pris: 349,95 kr. (v/ 6 fl.)

Drue: Chardonnay

Frisk og mineralsk i næsen. Citrusdomineret med et strejf af fernis og toner af grapefrugtskal og grøn pære. I munden blød og let fedmefuld. Smagsoplevelsen dirigeres af en markant citrussyre, der blødes op af noter af pære og gul fersken.

Ærkeburgundisk i udtrykket. Jeg holder af den ranke syrestruktur og vinens flotte balance. Bør drikkes til retter med hvid fisk – gerne meunierestegt rødtunge.

Alkohol: 12,5 pct.