Oak Valley, Groenlandberg, Chardonnay 2019, Elgin
Pris: 200 kr. (v/ 3 fl.)
eriksorensenvin.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Chardonnay
Ganske potent sag fra Sydafrika, som med sin smørfedme og let vaniljede toner lægger op til en gang grillet hummer eller laks.
Dufter af gule æbler, frisk ananas, citrus og dild. Virker på én gang frisk, fyldig og fedmefuld. Fadpræget er markant, men kamuflerer på ingen måde noterne af gule stenfrugter, pære og æble. En del citrussyre bliver hængende i mundhulen og giver fornemmelsen af en kontrolleret sødme i vinen. Server den dog ikke for lun – så ryger friskheden.
Alkohol: 13,5 pct.