Hvidvin: Indisk chenin blanc

Sula Vineyards, Chenin Blanc 2023, India

Indien

Pris: 89 kr.

Drue: Chenin blanc

Indisk hvidvin støder man ikke på hver dag, og jeg skal da gerne indrømme, at jeg havde en vis skepsis, da jeg kastede mig ud i at teste denne chenin blanc. Knap så skeptisk er jeg nu – men jeg er heller ikke ligefrem begejstret.

Rustik, ja nærmest kogt i duften med toner af nedfaldsfrugt, citrus og hvid fersken. Smagsmæssigt fornemmes en let sødme og noter af kvæde og æblegelé. Vinen er vel nærmest at betegne som semi-dry med en behersket syre, en snert af lemon og en svag bitterhed i finishen. En jævn vin uden så mange dikkedarer. Drik den uden mad eller til kylling med cremet hvid sauce.

Alkohol: 12 pct.