Vieille Mule 2022, Jeff Carrel, Côtes Catalanes
89
Pris: 130 kr.
eriksorensenvin.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Macabeu
Vin lavet på ren macabeu er et særsyn, men druen er ret udbredt i den del af det sydlige Frankrig, der grænser op til Spanien, hvor den i øvrigt går under navnet viura.
Dufter mineralsk, kridtet og kalket tilføjet toner af fersken, pære og kamilleblomst. Smagen er moden og svagt sødmefuld med ferskenaromaer og indslag af melon og akaciehonning. En relativt fyldig sag, der afslutter en smule bittert og metallisk. Prøv den til cremet ost eller røde skaldyr.
Alkohol: 13 pct.