Sula Vineyards, Sauvignon Blanc 2023, Nashik, India
87+
Pris: 89 kr.
vindien.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Sauvignon blanc
Det er sjældent, at jeg anbefaler at vente med at drikke en hvidvin til et par dage efter, den er åbnet, men i dette tilfælde, gør det vinen godt.
Denne indiske sauvignon blanc har til at begynde med lidt urene aromaer à la svinestald og en svagt røget karakter, der ikke klæder vinen. Det aftager hen ad vejen, og der bliver åbnet for nuancerne af nedfaldsæbler og let citrus. Duften er dog ikke videre frisk endsige mineralsk. Smagen kompenserer delvis med indslag af tropiske frugter og en del grape. De røgede noter hænger dog ved og overdøver frugtsødmen en smule. Vinen afslutter bittert og salt. Drik den pil-selv-rejser.
Alkohol: 12,5 pct.