Hvidvin: Saftig og tør

Pfaffl, Grüner Veltliner vom Haus 2019, Niederösterreich

Østrig

Pris: 85 kr. (v/ 3 fl.)

skjold-burne.dk
Link til vinen hos forhandler.

Drue: Grüner veltliner

Østrigs nationaldrue i fuld udfoldelse med friske duftnoter af citrus, hvid pære og litchi. Fersk og sprød i munden. Saftig og tør uden den store frugtkoncentration. Jeg smager umoden melon, pære og citrus, men fornemmer ikke det for druen så typiske peberstrejf.

Vinen måtte gerne have haft en smule mere punch – eller kant for den sags skyld. Skal primært nydes solo eller til hvid fisk uden for fed sauce. 4 små stjerner.

Alkohol: 12,5 pct.