Hvidvin: Savner friskhed og syre

Domaine Mur-Mur-Ium, Roussanne 2020, Vin de Pays de Vaucluse

Frankrig

Pris: 110 kr. (v/ 6 fl.)

Drue: Roussanne

Roussanne-druen indgår som regel i et fint partnerskab med marsanne og andre hvidvinsdruer. Sjældnere er det at se den i ren form som i denne udgave fra det sydlige Rhône.

Vinen har en let oxideret karakter og bitre toner i næsen. Duften går i retning af syltet citron og passionsfrugt. Forekommer ret sødladen i smagen med noter af fersken, abrikos og tropiske frugter. Jeg savner friskhed og ikke mindst syre. Ikke lige min stil. Vinen henvender sig til dem, der holder af tunge, modne og alkoholiske hvidvine.

Alkohol: 14 pct.