Angimbé, Tenuta Ficuzza 2017, Cusumano, Terre Siciliane
Pris: 99,95 kr. (v/ 12 fl.)
www.philipsonwine.comLink til vinen hos forhandler.
Druer: Inzolia og Chardonnay
Der er en ganske pæn dybde i denne hvide sicilianer frembragt på den lokale drue inzolia og en mindre mængde chardonnay. Vinen har en vulkansk og let metallisk duft, men også en saftig frugtkoncentration af sprøde æbler og kiwi. Sprødheden melder sig ligeledes i smagen af revet æble og delvis moden papaja.
Mest udpræget er dog den gennemgående salte note, som virkelig klæder vinen. Drik den til skaldyr med en god, hjemmelavet dressing til.
Alkohol: 14 pct.