Johann Arnold, Weissburgunder Trocken 2019, Franken
Pris: 141 kr.
wineshop.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Weissburgunder
Druen heder weissburgunder, men er herhjemme bedst kendt som pinot blanc, som vi ofte støder på i vinene fra Alsace. Denne mineralske version er dog så fjernt, som man overhovedet kan forestille sig, fra de flade alsace-pinot blanc’er, vi ofte præsenteres for.
Vi har fat i en tysker, og duften har alle de spændende noter af kridt, kalk og flint. Hertil kommer gul blomme og umodent grønt æble. Også i smagen mærkes mineraliteten. Mundfornemmelsen er sprød og crunchy og giver god plads til den sursøde gule frugt og de let bitre noter i afslutningen. Jeg må bare konstatere, at både syre og struktur er på plads og gør dette til en udsøgt, mundvandsdrivende hvidvinsoplevelse. God til cremede hvidskimmeloste.
Alkohol: 12,5 pct.