Leyendas de Familia, Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2015, Valle de Maule
Pris: 95 kr. (v/ 12 fl.)
www.koegevinhandel.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Cabernet sauvignon
Hvad er forklaringen på, at næsten alle chilenske rødvine, hvad enten de er lavet på carménère, cabernet eller syrah, har et særligt grønt og urtet præg? Jeg spurgte engang den anerkendte vinproducent Aurelio Montes, om han havde en forklaring. Han så på mig, som om han ikke helt forstod spørgsmålet og afviste i øvrigt, at det skulle være tilfældet med vinene.
I denne cabernet sauvignon er der imidlertid ikke noget at tage fejl af. En god, moden vin med grønne noter i stor stil: Solbærblade, grøn peber og urter. Hertil kommer lidt chokolade og en antydning af kamfer. I munden er vinen ganske saftig med en mintet friskhed og masser af solbær-power. Afslutter en anelse mundudtørrende, som om træet fra fadlagringen ikke er helt integreret.
Alkohol: 13,5 pct.