Typisk for en chilevin har denne pinot noir en markant urtekrydring, som dog blender fint sammen med den mørke frugt og medvirker til at give duften …
Rødvin: Markant urtepræg
Coralillo, Pinot Noir 2017, Valle de Casablanca
Chile
Rødvin: Et strejf af bearnaise
Caliterra, Tributo, Malbec 2018, Colchagua
Den kølige, urtede duft er ikke til at tage fejl af: Vi er i Chile. Ung malbec fra enkeltmark med den karakteristiske duft af solbærblade, kørvel og …
Rosévin: Cabernet i lyserød forklædning
Viña Tarapacá, Rosé 2020, Valle Central
Oversøsisk rosé har aldrig været min kop te, men jeg må erkende, at denne chilener fra storproducenten Tarapacá fint lever op til, hvad man kan …
Rødvin: Livligt glas
Leyendas de Familia, Carmenère Gran Reserva 2017, Valle del Maule
En af de mere vellykkede vine fra denne producent. Jeg har testet nogle stykker af dem, og ikke alle har været lige charmerende. I denne udgave …
Rødvin: Mørke bær i ultraren form
Baettig, Los Parientes, Pinot Noir 2019, Traiguén
Denne chilenske pinot noir blev revet væk, før jeg nåede at publicere min anmeldelse af den. Men nu er den tilbage på hylden hos forhandleren, og så …
Rødvin: Ganske hæderlig
Leyendas de Familia, Reserva 2015, Cabernet Sauvignon, Valle del Maule
Hæderlig chilener, der kan drikkes som allround-vin til de fleste kødretter. Ganske lys i duften. Kirsebær, hindbær og boysenbær har overtaget, …
Rødvin: Svag frugt
Leyendas de Familia, Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2014, Valle del Maule
En ikke videre charmerende cabernet fra Chile, som lider lidt under sin alder. I hvert fald har frugten mistet noget af sin styrke, og de mere urtede …
Rødvin: Prestige-pinot fra det sydlige Chile
Baettig, Los Primos, Pinot Noir 2018, Traiguén
Det chilenske prestigeprojekt Baettig, opkaldt efter manden bag, den excellente winemaker Francisco Baettig, har fået vind i sejlene. Herhjemme er …
Rødvin: Kølig og koncentreret duft
Cachos de Oro 2015, Leyendas de Familia, Valle de Maule
Intenst mintet duft à la after eight chokolade. Solbærfrugten ganske koncentreret med indslag af urter - primært kørvel, mynte og dild. Også ret …
Hvidvin: Chilensk chablis
Baettig, Parcelas Los Primos, Chardonnay 2018, Traiguén
Ambitiøst chilensk bud på en hvidvin, som kvalitetsmæssigt matcher noget af det bedre, der produceres i Bourgogne. Jeg tænker umiddelbart chablis, når …
Hvidvin: Chile-chardonnay i burgundisk stil
Baettig, Los Parientes, Chardonnay 2019, Traiguén
Baettig er et relativt nyt projekt skabt af en af Chiles dygtigste vinmagere, Francisco Baettig, i samarbejde med partneren Carlos de Carlos. …
Rosévin: Sprælsk chilener
Boya, Rosé 2018, Garcés Silva Family Vineyards, Leyda
Sprælsk og frisk chilener, der er lige til at gå til. Omtrent. For i starten forekommer duften en anelse møddingagtig. Det skal lige hørme af, men så …
Rødvin: Oversøisk med fransk elegance
Alka, Carmenere 2014, Hacienda Araucano, Colchagua Valley
Den urtede næse er ikke til at tage fejl af: Vi er i Chile. Men så er der heldigvis så mange spændende lag ovenpå. Blomme, solbær, chokolade, kamfer …
Hvidvin: Fyldig og forfriskende
Amayna, Sauvignon Blanc 2018, Leyda Valley
Oversøisk sauvignon, der heldigvis har skruet ned for de tropiske toner og i stedet giver plads til en vis mineralitet. Grus og kalk lægger en fin …
Rødvin: Varm og blød i munden
Medalla Real, Gold Medal, Cabernet Sauvignon 2015 Limited Edition, Santa Rita, Valle del Maipo
Jeg har nævnt det før: Overdreven urtekarakter er adskillige chile-rødvines svøbe og årsagen til, at jeg ofte har et lettere anstrengt forhold til …