Orangevin: Et væld af nuancer

Pomone - Le Vin Orange 2021, Ams Tram Gram, Vin de France

Frankrig

Pris: 79,95 kr. (v/ 6 fl.)

Druer: Terret gris, Roussanne og Marsanne

Kobberfarvet på kanten til rosé. Men det er altså en såkaldt orangevin lavet på hvidvinsdruer, der har maceret med skallerne, stilkene og druekernerne i længere tid. Særligt druen terret gris indeholder et rødligt pigment, der medvirker til at give vinen dens kulør.

Ganske aromatisk i næsen, nærmest eksotisk med et væld af nuancer såsom pære, syrlige røde bær, kompost og blommebrændevin. Tanninen banker på og udtørrer tandkødet. Smagsnoterne går i retning af nedfaldne mirabeller og noget orangefrugt. Vinen har et let oxideret præg. Ikke det værste glas orangevin, jeg har smagt.

Alkohol: 13,5 pct.