Prosecco på stadiet over den, vi hælder i aperol spritz. Til at begynde med en anelse duftsvag og metallisk, men efterhånden melder sig aromaer af …
Mousserende: Sprøde æbler
88
Villa di Mare, Brut, Prosecco
Anmeldelser
Rødvin: Over the top
85
Joseph Swan Vineyards, Zinfandel 2015, Ziegler Vineyard, Russian River Valley
Nogle gange kan man gemme en vin for længe. Jeg testede denne ved både 17-18 grader og kølet ned til 12 grader, men den skulle nok have været drukket …
Hvidvin: Vanilje og dild
87
Marrone, Memundis, Chardonnay 2020, Langhe
Denne chardonnay har fået hele turen på østrigske og franske barriques i 12 måneder, og det mærkes allerede i duften, der har toner af vanilje og …
Rødvin: Heavy
89+
Domaine Fond Croze, Shyrus 2020, Côtes du Rhône Villages, Vaison la Romaine
Tung og varm i duften. Frugten meget moden på grænsen til svesket. Det gælder også i smagen, der har sødmefulde og nærmest overmodne noter af blomme, …
Rosévin: En anelse tung
88
Clos des Murettes 2022, Domaine Ollier Taillefer, Faugères
I Languedoc fremstilles rosévine, der på mange punkter minder om dem fra Provence. Ofte dog en anelse mere rustikke og varme i udtrykket.Det …
Hvidvin: Sødme og syre i flot blend
89
E. Guigal, Cuvée Philipson 2021, Côtes du Rhône
Den hvide udgave af Guigals Cuvée Philipson lægger ud med en relativt neutral duft, der dog gradvis åbner sig med mineralske toner og indslag af hvide …
Rødvin: Ganske pleasende
88+
Galhaud, Grenache Noir V.V. 2022, Pays d’Oc
Absolut en af de bedre versioner af Erik Sørensen Vins mangeårige bestseller lavet på ren grenache fra gamle vinstokke. Næsen ret så krydret med toner …
Rødvin: Mager zinfandel
87
Scotto, Old Vine Zinfandel 2017, Lodi
Normalt forventer jeg lidt mere smæk for skillingen i en zinfandel, end jeg får i denne udgave med snart seks år på bagen. For at sige det ligeud: Det …
Rødvin: Jul i juli
90
Domaine de la Janasse, Terre d’Argile 2021, Côtes du Rhône Villages
Jul i juli, får jeg lyst til at skrive, for jeg får udprægede brunkagenoter i næsen, når jeg snuser til denne basse af en rødvin.Der er gang i …
Rosévin: En helt anden genre
91
Rings, Rosé Tradition 2022, Pfalz
Tyskerne opererer ikke med grenache, som de gør længere sydpå, så her har vi fat i en sprød, frisk og saftig sag lavet på spätburgunder (pinot noir), …
Hvidvin: Insisterende syre
88
Joseph Drouhin 2021, Macon-Villages
En anelse neutral i frugten med vægten lagt på en mineralsk tørhed. Dufter hovedsageligt af knuste sten, men har dog en behersket tone af gul …
Rødvin: Spicy og en anelse rustik
90
Domaine Saint Gayan, Trescartes 2019, Côtes du Rhône
Mørk, spicy og en anelse rustik vin, som puster liv i næsen med brændte, pebrede toner og aromaer af tørrede krydderurter (garrigues), kirsebær og …
Rosévin: Cremet og luksuøs
91
Le Clos Peyrassol 2022, Côtes de Provence
Kan det lade sig gøre at sælge en luksusrosé, som hæver sig over det generelt pæne niveau, der tilbydes herhjemme? Denne økologiske version fra …
Hvidvin: Fin og sprød
88+
11th Hour Cellars, Chardonnay NV, Lot 1883, California
Nærmest chablisk mineralsk i duften tilsat aromaer af citrus, hvid fersken og en snert acetone. Ingen vanilje. Også smagen er herligt befriet for …
Rosévin: Tydelig sauvignon-karakter
86
Marlborough Sun, Sauvignon Rosé 2022, Marlborough
Lyserød sauvignon blanc? Er der noget, vi har misforstået? Overhovedet ikke, men hvis man "snyder" og iblander en smule malbec i vinen - ja, så får …