Det lille jesusbarn har lagt navn til en ældgammel monopolmark i Beaune, hvorfra druerne til denne berømte vin høstes. Kvaliteten har været svingende …
Rødvin: Total modenhed
Bouchard Père & Fils, 1. Cru Vigne de l’Enfant Jésus 2018, Beaune-Grèves
Anmeldelser
Rosévin: Totalt picnic-venlig
Berne, Romance 2020, Mediterranée
Fint, vellavet glas i en forfriskende og kølig stil. Duften har nuancer af fersken og melon samt en lille grøn urtetone. Samme aromaer genkendes i …
Hvidvin: Saftig og tør
Pfaffl, Grüner Veltliner vom Haus 2019, Niederösterreich
Østrigs nationaldrue i fuld udfoldelse med friske duftnoter af citrus, hvid pære og litchi. Fersk og sprød i munden. Saftig og tør uden den store …
Rødvin: Skøn bourgogne
Chofflet Valdenaire, 1er Cru Clos de Choué 2016, Givry
Min klare anbefaling lyder: Køb, køl ned til 14-15 grader, skænk op, drik. Ikke noget med at lægge den på hylden og vente på bedre tider. Denne vin …
Rosévin: Frisk og let til bens
Château Mourgues du Grès, Galets Rosés 2020, Costières de Nîmes
Biodynamisk og relativt mineralsk rosé fra Rhône-yderområdet Costières de Nîmes. Delikat næse med karakteristiske aromaer af fersken og hindbær. I …
Rosévin: Umådelig drikkeglæde
Château des Bertrands 2019, Côtes de Provence
Jeg indrømmer gerne, at jeg har en svaghed for vinene fra Château des Bertrands. De rummer alt det, jeg forbinder med genuin provence-rosé: Cremethed, …
Rødvin: Brændt gummi
Frédéric Esmonin, 1. Cru Les Champonnets 2017, Gevrey-Chambertin
En af mine vinvenner brugte engang følgende udtryk om en vin: ”Brændt lolitadukke på garagegulv”. Jeg husker ikke vinen, men beskrivelsen passer …
Mousserende: Fyldig i både duft og smag
Michel Gonet, Coeur de Mesnil, Blanc de Blancs Grand Cru 2009, Champagne
2009 regnes ikke blandt top-top-årgangene i Champagne. Den har ikke samme holdbarhed som f.eks. 2008. Dermed ikke sagt, at det ikke er umagen værd at …
Rosévin: Indkogt saft
Pfaffl, Hasen Rosé 2019, Niederösterreich
Både farven og duften nærmest skriger jordbær. Cremet i næsen med en ret dyb tone for en rosévin. Fersken og gul melon supplerer jordbærnoterne, som i …
Rødvin: Let at forelske sig i
Domaine Rion, 1. Cru Clos des Argillières 2018, Nuits-Saint-Georges
Trods en dyb og varm duft også en pinot’sk lethed, der forstærker glæden ved at dufte til denne vin. Stor modenhed fornemmes i nuancerne af kirsebær …
Hvidvin: Fin basis-riesling
Charles Sparr, Riesling Tradition 2018, Alsace
Pierre Sparr er et anerkendt vinnavn i Alsace, men sønnike Charles kan også. Han arbejder både på familiens traditionsrige domaine og med sin egen …
Rosévin: Delikat parfumeret
Berne, Inspiration 2019, Côtes de Provence
Dufter svagt animalsk - og alligevel også delikat parfumeret. Ganske frisk i næsen med toner af lyse kirsebær og melon samt et hint af skovjordbær. I …
Rødvin: Fuldendt oplevelse
Sapaio 2016, Toscana
Her rammer vi 5 af de helt store stjerner. Sapaio i 2016-udgaven er indbegrebet af det, der forstås ved en ægte supertoscaner: God længde, masser af …
Hvidvin: Ekspressiv riesling
Babich Family Estate, Riesling 2017, Cowslip Valley Vineyard, Marlborough
Utroligt ekspressiv riesling. Tætpakket med frugt og proppet med mineralitet. I næsen en flot, flintet duft. Citrus i flere nuancer - både syrlige og …
Rødvin: Moden og mægtig
Cesari, Bosan Riserva 2010, Amarone della Valpolicella Classico
Varm, sødmefuld duft af brændt sukker, blommekompot, sveske og chokolade. En anelse animalsk og urtekrydret. I munden stringent og vinøs med noter af …