Rødvin: Alle de mørke bær er repræsenteret

La Champine, Syrah 2020, Jean Michel Gerin, Vin de France

Frankrig

Pris: 125 kr. (v/ 6 fl.)

www.jyskvin.dk
Link til vinen hos forhandler.

Drue: Syrah

Jean Michel Gerin har stor succes med sine côte rotie-vine, og en dygtig vinmager som han laver sjældent dårlig vin. Det smitter af på hans La Champine, der på papiret er en undselig vin de france, men som i den grad overleverer på smag og fylde.

Moden og mørk i duften med indslag af svulstige solbær og blåbær, ristet kaffe, bacon, salami og oliventapenade. Fyldig og cremet i munden. Alle de mørke bær er repræsenteret i et lækkert koncentrat. Her er god syre og blide tanniner, og i selskab med en grillet côte de boeuf og en klat bearnaise går denne syrah rent hjem.

Alkohol: 13,5 pct.