Cascina San Rocco, Nebbiolo 2018, Langhe
Pris: 100 kr. (v/ 6 fl.)
holtevinlager.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Nebbiolo
Når nebbiolo-druen resulterer i stor barolo-vin, har de fleste vindrikkere en forventning om, at vinen først skal drikkes, når den har mindst 7-10 år på bagen. Det gælder grundlæggende for de fleste baroloer. Men druen – altså nebbiolo – behøver ikke absolut at skulle tilbringe adskillige år på fad efterfulgt af yderligere nogle år på flaske, før den kan kalde sig rigtig vin. Det er de unge langhe nebbiolo-vine et tydeligt bevis på, og derfor er de i mine øjne ofte et spændende og rart bekendtskab.
F.eks. denne 2018’er fra Cascina San Rocco, som rummer masser af barolo-noter, men i en væsentlig mildere form. Tør og barket i næsen med indslag af viol, vissent løv, blomme og tobak. Mundfornemmelsen er nærmest saftig, og vinen er proppet med kirsebær, blomme og chokolade. En absolut drikkemoden vin, som selvfølgelig ikke er på barolo-niveau, men i sin klasse og al sin ungdommelighed er ganske vellykket.
Alkohol: 14,5 pct.