Valdivieso, Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2014, Valle de Rapel
Pris: 85 kr. (v/ 6 fl.)
www.andrupvin.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Cabernet sauvignon
Jeg bliver nok aldrig rigtig fan af denne type cabernet sauvignon-vin. Urte- og eukalyptus-præget er simpelthen for voldsomt til, at det gør noget godt for vinen. Og det er egentlig synd, for ingen tvivl om, at der er lagt et solidt arbejde i at skabe en anstændig cabernet.
I næsen overvældes du af heftige eukalyptusnoter. Solbær og brombær kæmper for at nå op til overfladen, men holdes nede af urter og grønne solbærblade. Klassisk Chile – dog med ekstra kølighed. Det mintede styrer da også smagsoplevelsen fra start til slut. Lidt sorte og blå bær, chokolade og grøn peber trænger igennem, men det frugtige og vinøse overdøves af krydrede og kølige elementer, og det skaber ubalance i vinen.
Nej, jeg bliver aldrig fan …
Alkohol: 14 pct.