Rødvin: En saftig mundrenser

Diego Conterno, Ferrione 2016, Barbera d’Alba

Italien

Pris: 139 kr.

www.vinslottet.dk
Link til vinen hos forhandler.

Drue: Barbera

Kan man tale om en mundrenser inden for vin, er denne barbera en oplagt kandidat. Det handler om syre, og den har Diego Conternos 2016’er rigeligt af. Den har også masser af saftig frugt.

I duften er den nærmest bordeaux’sk med aromaer af bitter blommeskal, solbær, tobak, urter og en kølig note af kamfer. Smagen går i retning af blommer, bitre tranebær og kold espresso, men det er primært den heftige frugtsyre, der bliver hængende i munden. Kraftigt smagende kød med fedtkant får kamp til stregen her. 4½ stjerner.

Alkohol: 15 pct.