Auditori 2017, Acústic Celler, Montsant
93+
Pris: 350 kr.
eriksorensenvin.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Garnatxa
Moden og bredskuldret sag fra nabodistriktet til Priorat, fremstillet på druer fra 70-90 år gamle grenache-stokke. Alderen fornemmes svagt, men duften rummer så intense aromaer, at det ikke rigtig spiller nogen rolle. Jeg indsnuser kirsebær, sveskeblomme, chokolade og tobaksdåse. Der er god dybde – også i smagen, som har både sødmefulde og brændte toner. Mundfornemmelse er fed og fyldig, og noterne af tørret frugt, chokolade og tobak går aldrig over gevind i retning af portvin eller deslige.
En stor og flot balanceret spanier. Nyd den til oksehaleragout.
Alkohol: 15 pct.