Rødvin: Næsten som barolo

Marrone, Superiore Agrestis 2019, Nebbiolo d’Alba

Italien

Pris: 179 kr. (v/ 6 fl.)

Drue: Nebbiolo

Der er kælet særligt for denne nebbiolo-vin, som jeg dog vil undlade at anvende den rædsomme betegnelse ”mini-barolo” om. Druerne høstes uden for Barolo-zonen, men vinstokkenes kvalitet kan der ikke sættes en finger på, og i kælderen er fremgangsmåden også tæt på den, man benytter i barolo-produktionen – dog med en kortere lagringstid.

Duften kan forekomme en smule uimødekommende: Kamfer, lim, grønlige toner og knap så megen frugt. I smagen – når først man har overstået den indledende stramhed – folder frugten sig imidlertid ud. Du får rene, mørke bærnoter, et forfriskende urtestrejf og kølig kamfer. Vinen er drikkeklar, men den har stadig et godt udviklingspotentiale. Præcis som en stor barolo.

Alkohol: 15 pct.