Two Hands, Angel’s Share, Shiraz 2019, McLaren Vale
Pris: 99,95 kr. (v/ 12 fl.)
www.philipsonwine.comLink til vinen hos forhandler.
Drue: Shiraz
Vi er på entry level med denne sydaustralier, som såmænd performer rigtig pænt og i det store hele giver det, de fleste forventer af en shiraz-vin.
Tæt, mørk bærduft og en snert af vanilje. Nuancer af indkogt, sukret sødme løftet op af en fin, kølig mynteagtig tone. I munden god fedme. Frugten er ung og en anelse syrerig med tydelig brombærkarakter og indslag af chokolade. Det er lykkedes producenten at tone sødmen helt ned. Til gengæld forekommer tanninerne ret grovkornede, og vinen skulle nok først være sluppet løs et halvt til et helt år senere.
Alkohol: 14,2 pct.