Domaine Jean Monnier & Fils, Pinot Noir 2016, Bourgogne
Pris: 175 kr. (v/ 6 fl.)
www.jyskvin.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Pinot noir
Etiketten ligner noget, monsieur Monnier selv har siddet og bakset sammen på hjemmecomputeren, men indholdet i flasken er såmænd ganske hæderlig generisk bourgogne. Syrnet mælk, brombær og kirsebær og lidt grønne peberkorn udgør duftnoterne. I munden fornemmes vinen let cremet med moden bærfrugt og god syre. En smule spinkel dog og i finalen ret stilket og grøn.
Der er noget old school over vinen, som jeg sådan set gerne vil bifalde, og serveret sval til en ret med perlehønebryst eller fasan kunne jeg godt føle mig hensat til en hyggelig burgundisk bistro.
Alkohol: 12,5 pct.