Rødvin: Oplagt picnic-vin

Virna Borgogno 2020, Dolcetto d’Alba

Italien

Pris: 120 kr. (v/ 6 fl.)

holtevinlager.dk
Link til vinen hos forhandler.

Drue: Dolcetto

Dolcetto-vinene har det svært på det danske marked. Mange misforstår druen og forventer en sød vin. Dolce betyder ”sød”, og dolcetto ”den lille søde” på italiensk, men det er den ingenlunde.

Duften har florale toner og aromaer af skovbær, tørt løv, bark og syrnet mælk. I munden cremet, let spicy og med mærkbar frugtsyre og tannin. Smagsnoterne af modne, mørke bær og lidt kærnemælk leder tankerne hen på nordrhône-syrah, men vinen har en anderledes lethed og kølighed. Drik den sval til charcuteri eller hvid fisk. Også en oplagt picnicvin.

Alkohol: 12,5 pct.