Les Demoiselles 2021, Domaine Mathieu & Benoit Fleuriet, Sancerre
89+
Pris: 225 kr. (v/ 3 fl.)
www.jyskvin.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Pinot noir
Rød sancerre laves, som i Bourgogne, på ren pinot noir, men klimaet er generelt køligere og giver derfor knap så koncentrerede vine.
Denne version fra Fleuriet-brødrene udmærker sig ved en moden duft af røde kirsebær kombineret med lidt mørkere bærfrugt. Meget pinot’sk i udtrykket. Vinen er let i munden med noter af modne jordbær og boysenbær og et fint peberdrys til slut. På højde med en god, generisk bourgogne.
Vil gå godt til patéer, tærter og hvid fisk. Server den let afkølet.
Alkohol: 13 pct.