Sasbacher, Rote Halde, Spätlese Trocken 2020, Baden
90
Pris: 299 kr. (v/ 6 fl.)
holtevinlager.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Spätburgunder (pinot noir)
Lidt atypisk udgave af en spätburgunder. Fadpræget er til den heavy side. Dufter røget og ristet med indslag af mørke kirsebær, boysenbær og urter. Fyldig i munden og ganske spicy – særligt i form af pebernoter. Der er virkelig gang i de mørke bær, men frugten er pakket godt ind i røgede aromaer à la rå bacon og hamburgerryg. Hertil kommer en hel del vaniljetoner.
Vinen har god modenhed – dog vel meget røg, som bliver hængende i mundhulen. Drik den til trækulsgrillet lam eller okse.
Alkohol: 14,5 pct.