Dominio de Atauta 2016, Ribera del Duero
Pris: 275 kr. (v/ 2 fl.)
eriksorensenvin.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Tinto fino
Omtrent elegant tempranillo-vin, som i udtrykket fremstår varm, smoothe og en anelse poleret. Jeg noterer hyldebær, boysenbær og solbær i duften. Også krydderurt og et indslag af umami i form af tørrede svampe. Smagen rummer masser af lyse og mørke bær og de obligatoriske chokoladenoter.
Der er ryk i tanninerne. Munden tørrer ud, og en vis stramhed kombineret med perfekt moden frugt gør denne vin værd at udforske. Prøv den til lam.
Alkohol: 15 pct.