Emmanuel Darnaud, Mise en bouche 2023, Crozes-Hermitage
92
Pris: 260 kr.
eriksorensenvin.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Syrah
Kødfuld og flæsket i næsen med indslag af røg, sort frugt og oliven. Saftig og imødekommende i munden. Masser af moden bærfrugt – både brombær, boysenbær og sorte kirsebær – i afdæmpet alkoholisk indpakning og uden et eneste skarpt hjørne. Usædvanligt for en så ung crozes-hermitage. Eftersmagen har røgede toner, der tangerer rå pancetta og pølse.
Skønt glas til ande- eller svinerillette med syrlige cornichoner.
Alkohol: 12,5 pct.