Rødvin: Spansk letvægter

Cabezaparda, Viña Salceda 2023, Rioja

Spanien

Pris: 399 kr.

Drue: Garnacha

Spansk letvægter i den lyse garnacha-stil, som flere og flere vinmagere bekender sig til. Dufter af skovbær, blomme og kirsebærsten; tillige lidt peber, tørret urt og eg. I munden relativt pebret. Bærfrugten er saftig, og urtepræget fornemmes. En ung vin, men sådan set ikke for ung.

For en rioja er den modsat klassikerne ikke fadtung – snarere frisk og med en fortærsket kliché ”burgundisk” i udtrykket. Et slubreglas til retter med stegt kylling eller kanin. Også god til svinemørbrad med lys sauce. Ikke stor vin.

Alkohol: 14 pct.