Rødvin: Stor drikkeoplevelse

Ausàs, Interpretación 2020, Ribera del Duero

Spanien

Pris: 469,95 kr. (v/ 6 fl.)

Drue: Tempranillo

Stringent ribera del duero-vin med stort potentiale. Skal drikkes sammen med mad – helst okse, lam eller dyr. Dufter af blomme, brombær, mørk chokolade, tobak og læder. En god syre fornemmes. I munden tørre tanniner, men i behersket grad og blødt op af en let sødme. Her er noter af meget mørk frugt, primært brombær og sorte kirsebær, lidt bitter frugtskal og et nip espresso.

Stramheden er ikke til at komme udenom og understreger gemmepotentialet, men efter en time på karaffel åbner vinen sig og lægger an til en stor drikkeoplevelse.

Alkohol: 15 pct.