Emmanuel Darnaud, Les Trois Chênes 2018, Crozes-Hermitage
Pris: 195 kr. (v/ 3 fl.)
eriksorensen.vinLink til vinen hos forhandler.
Drue: Syrah
Emmanuel Darnaud må efterhånden anerkendes som en af de etablerede topproducenter i det nordlige Rhône. Hans crozes-hermitage- og saint-joseph-vine udtrykker på forbilledlig vis det, som syrah-druen kan levere i hænderne på en kapabel vinmager, og denne udgave er så udpræget en stor crozes.
Dyb, dyb næse. Solbær, blåbær og brombær og en let brændt sødme. Årgangens varme fornemmes, men duften giver også plads til en frisk, kølig note. Knap så animalsk som i mere klassiske årgange. Smagen er tæt med indslag af meget modne, mørke bær og chokolade. Der er også et touch af røget flæsk og en smule urt i eftersmagen. Udtrykket er rent og stringent. På sin vis også poleret, men det gør mig ikke det fjerneste, for nydelsen ved denne vin overskygger alt. Rigtig god til vildt eller langtidsbraiseret oksekød.
Alkohol: 14 pct.