Mother’s Milk, Shiraz 2017, First Drop Wines, Barossa Valley
Pris: 119,95 kr. (v/ 12 fl.)
www.philipsonwine.comLink til vinen hos forhandler.
Drue: Shiraz
Til at begynde med en smule animalsk i næsen, men også slank og kølig. Dufter af solbær og blåbær, chokolade og karakteristisk eukalyptus i behersket dosis. Ganske tæt i munden med et godt greb om gummerne. Sødme og syre er i flot balance, og vinen har indslag af mint og modne solbær samt let bitre noter af mørk chokolade og mokka. Fadpræget er ganske let.
Kombinationen af grillet lam med hvidløg og rosmarin og denne aussie-shiraz vil være spot on. Prøv den.
Alkohol: 14,5 pct.