Rosévin: Lækker og læskende

Leipp Leininger, Pétales de Rose, Pinot Noir 2018, Alsace

Tyskland

Pris: 95 kr.

www.koegevinhandel.dk
Link til vinen hos forhandler.

Drue: Pinot noir

Pinot noir-vinene fra Alsace er generelt ganske lyse, og det kan til tider være svært at vurdere, om du får rød eller rosé, når vinen hældes i glasset. I dette tilfælde er jeg dog ikke i tvivl: Leipp Leiningers Pétales de Rose (rosenblade) er vinificeret som en rosé. Og en ganske vellykket af slagsen.

Dejlig duft af lyse bær, fersken og rose. En let citrusnote tilfører friskhed. Ret fedmefuld i munden. Her er godt med fersken og jordbærsaft og et lille orangepift, uden at frugtsødmen dog får lov at dominere. En lækker, læskende rosévin, som også er ganske madvenlig. Oplagt til røde skaldyr eller charcuteri. Vi lander på 4½ stjerner, som jeg gavmildt runder op til 5.

Alkohol: 13,7 pct.