Les Fumées Blanches, Gris de Sauvignon 2022, François Lurton, Vin de France
88
Pris: 79,95 kr.
Meny, SuperBrugsen og KvicklyDrue: Sauvignon gris
Sauvignon gris-druen har lidt af de samme nuancer som den beslægtede sauvignon blanc. Det gælder dog ikke farven, idet drueskallen har et rødligt pigment, der ved længere skindkontakt kan give vinen et lyserødt skær. Så er dette en rosévin eller blot en hvidvin med et strejf af pink?
Duften er frisk og sart. Jeg indsnuser citrus, blomster og grape – meget lig sauvignon blanc. Producenten kalder det en rosévin, men når jeg smager den, er jeg ikke tvivl: Det er hvidvin. Der melder sig på intet tidspunkt noter af rød frugt, der kunne antyde, at der er rosé i glasset. Til gengæld får du citrus i alskens variationer. Drik vinen til enkle retter med råmarineret fisk eller rejer.
Alkohol: 12 pct.