Solbær og tyk balsamico

Zerran 2011, Bodegas Ordonez, Montsant

Pris: 134,95 kr.

www.vinmedmere.dk

Druer: Garnacha, Mazuelo og Syrah

Meget røget kød og flæsk i næsen – nærmest som en elegant vin fra det nordlige Rhône. Smagen er dog blødere og mere tilnærmelig med tonsvis af solbær, tyk balsamico og bitter, mørk chokolade.

Meget fin stramhed holder det hele på plads, og Zerran udgør et lækkert modspil til den krydrede lammekølle med masser af hvidløg.

Alkohol: 14 pct.