Solmoden i duften med aromaer af røde kirsebær, salvie og timian. Syrerig og stram i munden. Frugten er tilbageholdende og giver med nød og næppe …
Rødvin: Kræver tid
88
Donne Fittipaldi 2021, Bolgheri
Cabernet sauvignon
Rødvin: Kødfuld
92
Montepeloso, A Quo 2021, Toscana
Laber mundfuld fra Toscana produceret på et blend af lokale og internationale druer. Dufter af blomme og meget modne kirsebær på kanten til Mon …
Rødvin: Ung margaux i drikkemoden udgave
88
Margaux de Brane 2021, Margaux
Vil du mærke suset fra en af de store grand cru’er, skulle du prøve denne udgave fra margaux-slottet Brane-Cantenac. Der er ikke tale om en 2. eller …
Rødvin: Tæt, saftig og poleret
89
Villa Antinori 2020, Toscana
I mange år en af Antinori-familiens bestsellere og en vin, der bliver fremstillet i anselige mængder. Så meget desto mere imponerende er det, at …
Rosévin: En helt anden genre
91
Rings, Rosé Tradition 2022, Pfalz
Tyskerne opererer ikke med grenache, som de gør længere sydpå, så her har vi fat i en sprød, frisk og saftig sag lavet på spätburgunder (pinot noir), …
Rosévin: Forfinede frugtnuancer
88
Colombelle, Sélection 2022, Plaimont, Côtes de Gascogne
Svagt rosa i glasset. Frisk og frugtig med delikate toner af melon, kiwi og fersken i et behersket duftudtryk. Smagen på kanten til vandig, men …
Rosévin: Modne røde bær
89
Decoré 2022, Côtes de Gascogne
Rosé fra det sydvestfranske kvalitetskooperativ Producteurs Plaimont og fremstillet på klassiske bordeaux-druer. Dem er jeg normalt forbeholden …
Rødvin: Let, elegant og ukompliceret
89+
Tenuta Cucco, Rosso 2019, Langhe
Selv om den er fremstillet på lutter bordeaux-druer, har denne vin tydelige piemonte-toner i duften, der rammer plet med behagelig kølighed, let …
Rødvin: Udpræget chilensk
88
Estampa, Reserva 2019, Cabernet Sauvignon Petit Verdot, Valle de Colchagua
Siger man chilensk rødvin, bliver man i de fleste tilfælde også nødt til at sige urter.I denne mainstream-udgave baseret på cabernet sauvignon og …
Rødvin: Port-agtig sødme
91
Clio 2020, Bodegas El Nido, Jumilla
Bevæger jeg mig over i den højalkoholiske genre, har jeg svært ved at finde rødvine, jeg kan holde ud at drikke mere end et glas af. Simpelthen fordi …
Rødvin: Fylde, tyngde og sødme
91+
Caballo Loco, Grand Cru 2020, Apalta
Intenst glas. Ikke videre elegant, men lige i øjet til en saftig ribeye med hvidløg og bearnaise. Vinen har fylde, tyngde og sødme.Karakteristisk …
Rødvin: Mere finesse end power
91+
Errazuriz, Don Maximiano, Founder’s Reserve 2016, Valle de Aconcagua
Ædel, nærmest bordeaux’sk i duften med nuancer af mørke bær, cedertræ, blomme og kakaotung chokolade. I munden fornemmes en påfaldende lethed. Her er …
Rødvin: Tæt solbærfrugt
90
Chateau Lafont Menau 2019, Pessac-Léognan
Drikkemoden efter en time på karaffel, men vil også udvikle sig til det (forhåbentlig) bedre de næste 5 år. Helt klassisk bordeaux med pæn syre og …
Rødvin: Et luksuøst glas
91
Lapostolle, Cuvée Alexandre 2018, Carménère, Vinedo Apalta, Valle de Colchagua
Væsentlig tungere og federe end de fleste carménère-vine. Koncentreret duft af solbær, blåbær og brombær. Hertil kommer nuancer af kakao og hvid …
Rødvin: Balanceret, blød og cremet
91
Enzo Bianchi, Gran Corte 2018, Bodegas Bianchi, Mendoza
En ordentlig bulderbasse, tænkte jeg, da jeg løftede den megatunge flaske. Men nej, for i denne argentiner bliver de lidt mere elegante toner slået …