Hvid chateauneuf er en sjældenhed i danskernes vinglas, og det er synd, for store oplevelser er i vente, når pavevinproducenter tryller med de grønne …
Hvidvin: Rank og lettere eksotisk
Domaine Durieu 2017, Châteauneuf-du-Pape
Clairette
Rødvin: Lyse og mørke bær med et drys af peber
Chateau de Saint Cosme, Les Deux Albion 2016, Côtes du Rhône
Rhônevin holdt i stramme tøjler. God til juleflæskestegen, men får problemer med de sukkerbrunede kartofler. Vinen har begrænset sødme og et …
Hvidvin: Sydfransk sommervin
Ams Tram Gram, Quartier Libre 2018, Création Calmel & Joseph, Clairette du Languedoc
Frisk og harmonisk sommervin lavet på 100 pct. clairette. En primært sydfransk drue, som kun sjældent optræder solo, med mindre der er tale om …
Søde gule frugter
Château Morgues du Grès, Galets Dorés 2016, Costières de Nîmes
Lækker, fedmefuld hvidvin fra det sydlige Rhône.Blomstret og svagt tropisk i duften med aromaer af gul pære og lidt fernis. God fedme i munden og …
Ædel gigondas
Les Pallières, Terrasse du Diable 2012, Gigondas
Undertiden kan det være rart at sætte sig i en stol og fordybe sig i et glas vin. Uden mad, uden snak - bare i ro og fred. Sådan en vin er Les …