Rustik sag med duft af stald og hængt kød. Også brombær og hindbær, kakaopulver og lidt pibetobak. Blød og cremet i munden med noter af ribs, hindbær, …
Rødvin: Blød og cremet i munden
Roque Colombe 2016, RhonéA, Châteauneuf-du-Pape
Grenache
Rødvin: Kirsebær i alle afskygninger
Clos du Mont-Olivet 2018, Châteauneuf-du-Pape
Her har vi gang i hele kirsebærregistret: Friskplukkede og syltede. Brændevin, likør … you name it. Alt åbenbarer sig i den imponerende …
Rødvin: Gem den et års tid
Télégramme 2018, Famille Brunier, Châteauneuf-du-Pape
Seneste udgave af Télégramme lever ikke helt op til forgængeren, og det er tydeligt, at der er tale om en 2. vin i en mellemårgang. Dog stadig et fint …
Rødvin: Flot, moden frugt
Clos Bellane, Urgonien 2017, Châteauneuf-du-Pape
Giv den rigelig luft! I begyndelsen prikker den svagt i munden, men det damper af - på andendagen er der slet intet at mærke.Cremet i duften med …
Rødvin: God bærkoncentration
Piedlong 2014, Famille Brunier, Châteauneuf du Pape
Fra folkene bag berømte Vieux Télégraphe kommer denne modne udgave af en châteauneuf. 2014 skriver sig ikke ind i historiebøgerne som en af de store, …
Rødvin: Skal have tid til at udvikle sig
Bosquet des Papes, Cuvée Tradition 2016, Châteauneuf du Pape
Stjerneårgangen 2016 har frembragt et væld af vidunderlige châteauneuf’er, men denne old school-udgave fra Bosquet des Papes indfrier ikke helt …
Rødvin: Châteauneuf i den lette stil
Pierre Amadieu, La Paillousse 2018, Châteauneuf du Pape
Let og lys châteauneuf. Ikke stor vin, men behagelig og nem at drikke. Varm i næsen med toner af røde bær, lakridskonfekt og soltørrede urter. …
Rødvin: Potent modspil til juleanden
Château Fortia, Cuvée Baron 2017, Châteauneuf-du-Pape
Ret usædvanligt for en châteauneuf du pape er den dominerende drue i denne vin syrah. Normalen er grenache, som her spiller en mere tilbagetrukken …
Rødvin: Forbløffende letdrikkelig
Domaine Durieu 2017, Côtes-du-Rhône
Det er sådan, jeg kan li’ min côtes du rhône! Behersket sødme, cremet mund og flot fylde. Trods et højt indhold af den lidt rå og rustikke …
Rødvin: Sødmefulde bær og provenceurter
Cellier des Princes, Réserve 2018, Châteauneuf du Pape
Châteauneuf fra områdets eneste kooperativ, Cellier des Princes. Omkring 185 vinbønder bidrager til fællesskabet, og resultatet er ikke …
Rødvin: Fint krydret, men en anelse bitter
Eloquence 2015, RhonéA, Gigondas
Jeg har skrevet det nogle gange i den senere tid, og testen af denne 2015’er fra Gigondas understreger endnu engang, at årgangen er mere eller mindre …
Rødvin: Velkomponeret miks af druer
Chateau de Saint Cosme, Les Deux Albion 2016, Côtes du Rhône
Vinen fylder godt i munden, og jeg fornemmer årgangens kvaliteter i denne - på papiret - ordinære rhônevin. Noget ordinært er der imidlertid aldrig …
Rødvin: Nem og rar at drikke
Domaine Carobelle 2018, Vacqueyras
Frugtig duft med nuancer af fortrinsvis hindbær og kirsebær og lidt urt. Smagsmæssigt ganske letløbende i typisk grenache-domineret stil: Lyse bær og …
Rødvin: Lys og let frugt
Domaine La Bouïssiere 2017, Gigondas
Kan forekomme en anelse alkoholtung, men frugten er lys og let, og et vist urtepræg trækker vinen i en friskere retning.I duften åbenbarer aromaer …
Rødvin: Stort potentiale – gem den!
Domaine des Bosquets 2016, Gigondas
Fra en af områdets topproducenter, produceret på druer fra primært gamle grenache- og syrah-vinstokke og i giga-årgangen 2016, kommer denne tætpakkede …