En anelse bondsk i udtrykket med rigelig sødme og knap så mange nuancer. Duften er dog lovende. Aromaer af mørke, modne bær, chokolade, peber og …
Rødvin: En smule bondsk
88
Elixir 2019, Bruno Andreu, Languedoc
Grenache
Rødvin: God frugtfylde
90+
Torbreck, Old Vines, Grenache Mourvèdre Shiraz 2019, Barossa Valley
Godt bud på en vin til flæskesteg eller svinekotelet. Let frugtig duft med aromaer af lyse og mørke bær og en smule urter. Stiger i intensitet i …
Rødvin: Saftig og heftig
94
Domaine de la Janasse, Chaupin 2017, Châteauneuf du Pape
Frembragt på ren grenache fra gamle vinstokke hamler denne vin op med alle former for tilbehør og fede saucer. En decideret power-neuf, der dunker tæt …
Rødvin: Anti-power neuf
92
Les Cailloux 2020, Domaine André Brunel, Châteauneuf-du-Pape
Direkte fra flasken: Stald, flæsk, peber og urter i duften. Totalt old school. Lidt røde bær fornemmes nødtørftigt. Relativt let og lys i frugten - …
Rødvin: Ung og uudviklet
87
Pierre Amadieu, Grande Réserve 2021, Côtes du Rhône
En gang imellem kunne jeg ønske mig, at rhône-producenterne holdt deres vine tilbage et år eller to længere, for i min mund kan det godt blive lige …
Rødvin: Drik den kun til mad
93
Château Capion 2016, Terrasses du Larzac
Ekspressiv vin med dybe kirsebærtoner, blomme og solbær i duften, samt et frisk pust af kølig kamfer. Tæt og mørk i udtrykket og stadig stram trods 7 …
Rødvin: Sødme og et strejf af stilk
89
Château Courac 2020, Laudun Côtes du Rhône Villages
Hæderlig rhônevin, som går til de fleste klassiske danske kødretter. Næsen har toner af brombær, sødlig blomme, læder, skovbund og krydderurt, hvilket …
Rødvin: Varm og let brændt i stilen
91
Calmel & Joseph, Les Elmes, Les Cuvées Rares 2019, Collioure
Tung sag. Det fornemmes allerede i duften, der forekommer varm og let brændt med aromaer af jord, stærk lakrids, chokoladekaramel, brombær og mørke …
Rødvin: Rigtig spændende bliver den aldrig
88
Closerie de Vaudieu 2021, Châteauneuf du Pape
Jeg testede sidste år denne vin i årgang 2020 og konkluderede, at den ikke var på châteauneuf-niveau. Er det anderledes med 2021? Egentlig …
Rødvin: Cremet mundfornemmelse
92+
Domaine Durieu, Lucile Avril 2020, Châteauneuf-du Pape
Trods høj alkoholprocent fornemmer jeg en vis lethed og elegance i vinen, som kan tilskrives et pænt syreniveau.Allerede i duften er der en anelse …
Rødvin: Høj koncentration
91+
Pierre Amadieu, Domaine Grand Romane 2021, Gigondas
Gigondas med en hel del at byde på. Det starter allerede i duften, hvor toner af mørke kirsebær, dyb blomme, tobak, læder og provencalske urter fylder …
Rødvin: Fyldig, flæsket og frugtig
91
Pierre Amadieu, Romane Machotte 2021, Gigondas
Varm og en anelse alkoholisk i næsen med modent, sødlige toner af boysenbær og blomme. Et nip af chokolade ledsages af toner af friske krydderurter - …
Rødvin: Et koncentrat af modne bær
90+
Domaine Fond Croze 2020, Rasteau
Maskulin og alkoholisk sag. Frugten trænger dog fint igennem med duftnoter af primært mørke hindbær. Tæt, men ikke tung. Det ændrer sig dog i smagen, …
Rødvin: Elegant og lang smag
93
Château Canadel, Altum 2020, Bandol
Lækkert parfumeret rødvin fra det sydlige Provence. Rank og ren i frugten med duftnoter af røde og sorte skovbær, fugtig underskov og en antydning af …
Rødvin: Tæt uden overdrevne sødtoner
91
Delas, Saint-Esprit 2021, Côtes du Rhône
En rigtig efterårsvin til de mere krævende kødretter - gerne langtidsbraiserede. Denne côtes du rhône er tæt og uden overdrevne sødtoner. Der er god …